Dracaena sanderiana

Maafkan saya. Sejujurnya saya menyedari bahawa ramai orang memandang enteng dan selalu mengabaikan tatahias di dalam tandas. Bagi mereka tandas hanyalah sekadar 'tandas', kenapa harus dihias-hias? Namun pada sisi yang lain, ada pula sebahagian orang menyatakan; sekiranya ingin melihat kebersihan sesebuah rumah atau restoren, maka lihatlah tandasnya.

Saya setuju dengan pandangan yang kedua. Bagi saya tandas boleh dijadikan indikator tahap kebersihan dan ketelitian kita dalam urusan seharian. Seseorang yang mengambil berat perkara  yang seremeh tandas pastilah akan mengambil berat perkara lain yang lebih rumit. Lagi pula tandas merupakan tempat bersarangnya jin dan syaitan. Sekiranya semakin tidak terurus tandas kita, maka berpestalah jin dan syaitan di dalamnya. Justeru itu Nabi SAW mengajar umatnya supaya berdoa minta dijauhkan jin dan syaitan sebelum memasuki dan sebaik keluar dari tandas.

Selain kebersihan, cara lain yang boleh dilakukan untuk memperelokkan persekitaran tandas adalah dengan meletakkan tumbuhan berpasu di dalamnya. Salah satu tumbuhan yang sesuai dijadikan hiasan di dalam tandas adalah Dracaena sanderiana atau lebih dikenali sebagai 'Lucky Bamboo' atau 'Chinese Water Bamboo' dan beberapa nama lagi. Penggunaan tumbuhan ini lebih berkonsepkan 'Indoor Zen' kerana ciri-cirinya yang minimal dan 'simple'. Tumbuhan ini saya sarankan kerana ia mudah diurus, tidak memerlukan cahaya secara langsung, tidak memerlukan pembajaan yang kerap/banyak dan boleh ditanam samada di dalam tanah mahupun di dalam air. 

Untuk posting kali ini saya kongsikan bagaimana Dracaena sanderiana disusun di dalam pasu kaca yang mengandungi air. 

1. Susun Dracaena sanderiana dengan mengambilkira komposisi yang tinggi diletakkan ditengah dan yang lebih rendah ditepi. Pastikan ada jarak diantara satu pokok dengan pokok yang lain untuk memberi ruang tumbesaran dan kemandirian.
2. Letakkan batu 'chipping' diantara ruang-ruang yang ada di dalam pasu. Ia boleh disusun dengan berlapis-lapis dengan batu yang pelbagai warna. (Batu ini boleh diperolehi di kedai-kedai hardware yang menjual 'pebble wash'). Anda boleh berjimat sekiranya menggunakan pasir garam atau cengkerang-cengkerang kecil yang boleh dijumpai ditepi pantai. PERINGATAN ~ pastikan pasir garam atau cengkerang itu dibersihkan terlebih dahulu bagi menghilangkan garam yang terdapat padanya, kerana pokok ini alah dengan garam. 

3. Masukkan air sehingga menenggelami sekitar 2 inci akar pokok tersebut. Sebolehnya gunakan air telaga, boreng atau air sungai, kerana pokok ini alah dengan klorin dan florida yang terdapat di dalam air paip.
4. Letakkan diatas rak cermin muka atau sinki. Ambil gambar, dan kongsikan hasil kerja anda :)

Gambar-gambar dibawah ini ilham dari google.

Fajar Keguguran

Outing bersama saudara Mahadi DC | 2012

Menceritakan pengalaman hingusan saya dalam seni fotografi. Saya bermula dengan genre 'human interest'. Guru tidak formal saya pada ketika itu adalah saudara Zafir Zamani. Kemudian saya merasakan bahawa genre 'human interest' tidak kena dengan jiwa saya. Kemudian saya bertukar ke genre 'sport'. Ambil beberapa keping gambar orang lumba motor; saya merasakan ia juga bukan jiwa saya. Saya beralih pula ke genre 'landscape'. Guru saya secara tidak formal pada masa itu adalah Allahyarham Zul Husain. Saya mengikut arwah ke outing fotoskool di tasik Kenyir. Di tasik Kenyir saya bertemu pula dengan geng-geng 'memburung' dari group Birds Nature & Us seperti Tuan Muhammad Alzahri dan Tuan Zaidy Ksx. Di'racun' oleh mereka, saya bertukar minat kepada genre 'birding & wildlife' ~ kebetulan saya menghabiskan 2 semester masa undergraduate saya dahulu dalam kursus hidupan liar, dan saya minat dengan hidupan liar. Namun kekangan gajet dan bajet menghalang minat saya untuk terus bereksplorasi dalam genre ini. Kemudian saya kembali fokus kepada genre 'landscape'. Memanglah gajet-gajet genre 'landscape' boleh tahan mahalnya; tetapi tidaklah semahal genre 'birding'. 

Di awal penglibatan dalam genre 'landscape' saya berkenalan dengan ramai rakan-rakan yang sudah boleh dikira otai pada masa itu seperti saudara Mahadi DC, Misteri Prime, Noibrizi Mohd, Syam yatini, abah Jain Mahmud, Eddy Fendy,  Olivia Ali, Kamrul Arifin, Muhammad Khasif, Zakri zim dan ramai lagi. Kala itu saya merasakan bidang fotografi ini adalah rahmat dalam menjalinkan persaudaraan. Sekali outing semua kaki foto turun tidak kira background apa pun, parti politik apa pun, ~ matlamatnya: mengambil gambar :) 

Tahun demi tahun berlalu, ramai rakan-rakan sudah meninggalkan bidang fotografi, dan ada yang sudah meninggal dunia pun (alfatihah). Tetapi fotografi masih disitu. Peminatnya semakin ramai. Rakan-rakan baru dalam genre yang sama mahupun genre yang berlainan semakin bertambah. Dari perkongsian ilmu, pengalaman dan persaudaraan, saya merasakan bahawa seorang fotografer yang bagus tidak boleh 'taksub' dalam genre yang sama saja. Dia perlu sesekali keluar dari genre itu untuk mencuba genre yang lain ~ kalaupun tidak pakar dalam genre yang lain, cukuplah utuk tahu dan mampu menghasilkan karya yang baik dalam genre yang lain. Kalau dalam bahasa akademik kami panggil sebagai 'multidisciplinary'. Dan diatas dasar itu saya masih lagi belajar, mencari dan mencuba untuk menggabungkan elemen-elemen 'human', 'landscape', 'nature' dan sebagainya dalam satu-satu karya. Dinamika komposisi seperti ini boleh memberi kekuatan dan kelainan dalam karya-karya fotografi, mendepani kepelbagaian permintaan dalam seni fotografi. 

Dendrobium papilio

Ramai orang kata bahawa menanam pokok di dalam rumah tidak elok untuk kesihatan. Alasannya kerana kita akan berkongsi udara dengan pokok tersebut. Sebenarnya fahaman seperti itu tidak tepat kerana manusia dan tumbuhan menggunakan jenis udara yang berlainan, masing-masing iaitu oksigen dan karbon dioksida. Satu kombinasi perkongsian yang baik apabila manusia menyedut gas oksigen yang dikeluarkan oleh tumbuhan, manakala tumbuhan pula menyedut gas karbon dioksida yang dikeluarkan oleh manusia. 

Namun yang menjadi perdebatan adalah proses respirasi tumbuhan yang turut menggunakan gas oksigen. Adalah perlu difahami bahawa jumlah gas oksigen yang digunakan tumbuhan dalam proses respirasinya tidaklah sebanyak jumlah oksigen yang disedut oleh manusia. Dan menanam dua hingga lima tumbuhan di dalam rumah tidak akan menjadikan kita kehabisan oksigen dan sesak nafas :)

Sebagai pengamal seni landskap dan hiasan saya lebih suka mengesyorkan klien menggunakan tumbuhan hidup sebagai hiasan dalam berbanding tumbuhan tiruan/plastik. Ini kerana tumbuhan plastik ini adalah pengumpul debu dalam kediaman, dan debu itu amat tidak elok untuk kesihatan. Sementara tumbuhan semulajadi pula adalah pemerangkap debu. Sebagai contoh pokok udara (air plant) menggunakan debu-debu yang terperangkap pada struktur anggotanya sebagai nutrien kemandiriannya. Manakala tumbuhan yang mempunyai akar udara seperti orkid pula menggunakan akarnya untuk bernafas; dan debu-debu yang terperangkap pada daun/bunganya boleh disembur air, kemudian jatuh ke akar; kemudian digunakan akar sebagai nutrien. Secara tidak langsung ia bertindak sebagai 'air purifier' semulajadi (dan tidak pula menggunakan tenaga elektrik) untuk kediaman anda. Menarik bukan :)

Posting akan datang saya akan kongsikan pula bagaimana tumbuhan boleh dihias dengan menarik untuk dibawa masuk ke dalam rumah.

Iqra : Foto Perkahwinan Islam

Saya memperkenalkan konsep Ilmu, Islami & Alami dlm seni fotografi perkahwinan. Dan saya sanggup berendam dlm air, meniarap dlm sawah dan melakukan apa saja utk menghasilkan foto yg (insyaAllah) bermutu. Sesiapa yg berminat utk mencuba hasil seni foto perkahwinan saya bolehlah pm saya atau layari sendiri ke pakej saya di http://ummi-zikry.blogspot.my/…/label/Photography%20Packages .Untuk tempahan bulan Sept, Oct, Nov dan Dec masih available.

Mengoptimakan Ruang Kediaman

Seorg sahabat meminta saya review plan kediaman beliau. Berikut saya kongsikan reviewnya:

~Tradisi org Melayu memang sukakan privacy, terutamanya melibatkan keluarga dan kediaman. Namun dek desakan harga tanah/rumah yang melambung2 sekarang ini privacy seperti itu sukar utk dilaksanakan. 

1. Solusinya bagi saya tidak salah rasanya kita terapkan style 'modern condo' dlm rekabentuk banglo setingkat sebegini. 

2. Ia memberi 'tampakan' ruang yg lebih luas meskipun diatas ruang binaan yg terhad. Ia juga memperbaiki aeration & pencahayaan yg lebih baik utk kediaman (Feng sui kate ade ongg ma 

smile emoticon

 ). 

3. Persoalan privacy; saya sendiri kalau ade tetamu dtg ke rumah, saya akan berborak2 dgn mereka terlebih dahulu diluar rumah, bagi memberi masa kpd isteri utk bersiap2 (bersalin baju/pakai tudung dsb.)

4. Pemisahan ruang tamu dan ruang keluarga juga kurang sesuai dlm usaha kita mengeratkan hubungan kekeluargaan diantara tetamu dan anak2. Adalah tidak elok jika sanak saudara dtg dan berbual dgn kita diruang tamu, tapi anak2 kita menonton tv atau memencil diruang keluarga. Saya sendiri lebih suka anak2 saya berborak dgn saudara-mara/rakan-rakan dan bermain-main dgn anak2 mereka. Tiada istilah 'menyibuk cakap org tua' bagi saya.

Telur Cendawan Seafood

Kelmarin mak sedara kami dari Johor datang ke rumah. Kami pun masak Ikan Tomyam Halia seperti menu sebelum ini; buat sup sayur; dan tambah satu lagi resipi baru ~ Telur Cendawan Seafood.

Begini resipinya :

1. Masak crab stick, prawn stick, fish ball/fish cake dan sosej tanpa menggunakan minyak dengan api yang sederhana. Ketepikan.

2. Sementara itu pecahkan 3 biji telur di dalam bekas. Masukkan 1 biji cili merah yang telah dihiris dan dibuang bijinya. Masukkan 1 labu bawang besar + 1 biji lada benggala + 5 biji cendawan butang yang dipotong dadu. Kemudian masukkan 1 pokok daun sup (atau boleh diganti dengan daun kemunggar) yg dicincang dan sedikit serbuk lada hitam. Kacau sehingga sekata semua bahan-bahan tersebut.

3. Panaskan kuali dengan api yang sederhana kecil. Tuangkan telur. Kemudian taburkan crab stick, prawn stick, fish ball dan sosej yang telah dimasak tadi diatasnya. Pastikan permukaan bawah bahan-bahan tersebut tenggelam di dalam telur agar ia tidak tertanggal.

4. Tidak perlu terbalikkan telur tersebut. Cuma kawal api dan gerakkan kuali ke kiri, ke kanan, ke depan dan ke belakang agar pemanasannya sekata. Ulang cara ini sehingga keseluruhan telur tersebut kering. Hidangkan.

Set Meja Serbaguna DIY

Ok haritu meja saja (rujuk posting Meja DIY). Harini dah siap sekali dgn bangku dia. Boleh letak dlm taman (make sure cat atau varnish terlebih dulu), atau boleh juga letak kat balkoni, buat santai2 minum kopi. Kalu beli kat ikea ni mapuh rm300-400 jugak ni. Ciri-ciri yg ada:
1. Simple & ringan; mudah dialih kemana saja.
2. Sesuai utk kawasan yg sempit.
3. Kerusi boleh sorong ke bawah meja (jimat ruang).
4. Yang pastinya jimat & murah

Ikan Kerapu Tomyam Halia

1. Seperti biasa siang dan basuh ikan dengan garam kasar dan perahan limau nipis. Kemudian jirus dengan air lalu.

2. Kelar ikan-ikan tersebut dan letakkan di dalam pemanggang ajaib yang telah dilapik dgn aluminium foil; pastikan saiz aluminium foil itu boleh membalut ikan tersebut nanti.

3. Pecah dan larutkan kiub tomyam bersama sedikit air; kemudian sapukan keseluruhan badan ikan.

4. Hiris 3 ulas bawang putih + 1/2 bawang besar + 1 inci halia + 2 batang serai + 3 helai daun limau purut (dibuang uratnya) + 2 biji cili padi (diketuk). Taburkan kesemuanya diatas ikan.

5. Bancuh 100ml air bersama 1 sudu sos tiram + 1 sudu kicap manis + 1 biji limau nipis/2 biji limau kasturi/sebelah lemon + 1 sudu gula + sedikit garam. Kacau sehingga gula dan garam larut. Kemudian curahkan diatas ikan.

6. Tutup aluminium foil membaluti ikan. Tutup pemanggang dan masak dengan api sederhana selama 10 minit (atau sehingga naik bau).

7. Taburkan daun ketumbar dan daun bawang. Hidangkan.

DIY Meja Serbaguna

Saya percaya dirumah saudara/ri sekalian ada kayu2 yg tidak digunakan. Jangan dibuang/dibakar kayu2 tersebut. Manfaatkannya. Gunakannya dgn baik. Benda yg paling mudah yg boleh dibuat adalah meja atau bangku. 

1. Pilih & ukur kayu2 yg ada. 

2. Design (lukis) diatas kertas, meja/bangku yg ingin dibuat menggunakan ukuran kayu2 yg ada.

3. Potong kayu tersebut ~ atau ketam terlebih dahulu (atau nak ketam dulu baru potong). Terpulang pada keselesaan masing2. 

4. Pakulah apa lagi smile emoticon Kebetulan kayu recycle saya kena yg lempung (bergabus). Ketuk dgn paku 3 hung ye tak mboh lekat. Baham dgn paku 4 hung pun ye dok jadi. Last sekali tebuk lubang; pasang nat terus.
5. Siap pasang kaki; pasang kekuda dan pasanglah lantai dia.
6. Ketam bucu2 kayu agar tidak tajam dan berselumbar.
7. Siap. Klu nok comel dan tahan lama lagi sapukan cat atau bremih. 

KERAPU SWEET SOUR MANGGA

Masih tercari2 menu tengahari? Jom cuba resipi ini smile emoticon

1. 3 ekor ikan kerapu yg disiang dan dibasuh dengan air perahan limau nipis + garam kasar. Kemudian basuh dgn air lalu.

2. Gaul ikan tersebut dengan telur yg telah dibancuh dengan serbuk kunyit dan sedikit garam halus.

3. Goreng kerapu tesebut sehingga masak.

4. Utk sosnya pula, tumis 4 biji bawang merah + 4 ulas bawang putih + 3 biji lada jarum sehingga harum.

5. Masukkan sos cili, sos tomato dan masak. Masukkan sedikit air (ikut jumlah sos yg anda ingini) dan masak.

6. Masukkan serai yg telah diketuk dan dipotong + 4 helai daun limau purut + separuh bawang besar yg dihiris nipis. Dan masak.

7. Masukkan lobak merah yg telah dipotong nipis + timun batang yg dipotong dadu + mangga yg dihiris halus. Masukkan sedikit garam halus. Masak sehingga lobak menjadi lembut.

8. Sekiranya sos kelihatan cair, bancuh sedikit tepung jagung dgn air kemudian masukkan kedalamnya. Kacau. 

9. Hidang di dalam pinggan. Taburkan hirisan mangga diatasnya. Dan sediakan limau nipis bagi mereka yg nak lagi masam. Selamat mencuba

Tata-susun Tumbuhan dalam Taman

Kelmarin saya berjanji utk share bagaimana tata-susun tumbuhan di dalam taman kediaman atau landskap taman awam. Sebenarnya penyusunan tumbuhan tersebut bergantung pada konsep/style taman yg ingin kita cipta. Namun 'kebiasaannya', tata-susun tersebut tidak akan lari dari asas komposisi begini.
1. Kategori pokok yang tinggi (primary tree) akan diletakkan dibelakang sekali dari 'point of view- POV' (spt balkoni, pintu masuk, jendela, gazebo dll.) Utk taman kediaman pokok dlm kategori ini adalah seperti Tower tree, kelapa, pinang, Eucalyptus dll.
2. Pokok yg sederhana tinggi (secondary tree) pula akan diletakkan ditengah2 diantara kedua primary tree dan sedikit kehadapan POV. Pokok dlm kategori ini adalah seperti Penaga lilin, Syzygium, Podocarpus, Ficus dll.
3. Shrub pula diletakkan diantara secondary tree dan lebih kehadapan POV. Tumbuhan dlm kategori ini adalah spt Muraya, Santalia, Loropetalum, Jasmine, Melur dll.
4. Ground cover pula digunakan untuk menutup semua permukaan tanah antara kesemua tumbuhan diatas. Dan ia diletakkan lebih kehadapan POV.
5. Sekiranya berminat, diantara pokok kategori 1&2 tadi, boleh disyorkan tumbuhan menumpang seperti paku pakis, orkid dan periuk kera.
6. Tata-susun tumbuhan secara bertingkat spt ini boleh membantu audiens (tetamu & tuan rumah) utk menikmati keseluruhan isi taman. Ia juga memberi ruang & peluang kpd tumbuh-tumbuhan tersebut utk bermandiri dgn baik.
7. Ini kerana, jika anda memasuki hutan, anda akan dapati struktur penyusunan tumbuhan (secara semulajadi) yg sama juga wujud spt gambarajah ini. Cuma bezanya ia dinamakan 1) emergent layer 2) canopy layer 3) undergound layer 4) climbers.